Si eres uruguayo, ya sabes de sobra qué es y por qué es tan rico. Así que quizás te convenga pasar directamente a las recomendaciones, antes de que te empiece a dar hambre. Si en cambio estás visitando Uruguay y quieres comer algo bien local, que te lo preparen rápido y que sea muy sabroso, prepárate para probar un chivito. Al prestigioso chef estadounidense Anthony Bourdain no le quedaron dudas: “Es el mejor sandwich que probé en mi vida, incluido…
